中文名称: | 普鲁兰酶 | ||||
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英文名称: | Pullulanase | ||||
别名: | 支链淀粉酶 Limit-dextrinase | ||||
CAS No: | 9075-68-7 | ||||
CAS No: | 9075-68-7 |
包装规格:
100mL 500mL in glass bottle
产品描述:
提供形式:液体。
酶活定义:在60℃、pH4.5的条件下,1min从普鲁兰多糖释放相当于葡萄糖还原当量所需的酶量为一个酶活力单位,用1U表示。
最佳温度:50-60℃,最佳pH:4.5-5.5。
一种脱支酶,可水解液化淀粉中的α-1,6-D-糖苷键而产生直链多糖,能快速有效地作用于支链淀粉,与其他酶(糖化酶、β-淀粉酶)高效配合,从而达到加快反应速度,提高葡萄糖、麦芽糖含量的目的。
保存条件:
2-8℃
UN码:
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危害声明:
安全说明:
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参考文献 & 客户发表文献
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质量 (g) = 浓度 (mol/L) x 体积 (L) x 分子量 (g/mol)
摩尔浓度计算公式
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开始浓度 x 开始体积 = 最终浓度 x 最终体积
稀释公式
稀释公式一般简略地表示为:C1V1 = C2V2 ( 输入 输出 )